吐鲁番市融媒体中心讯（文/图记者买迪努尔刘宇杰余宗璞通讯员热依拉谢依旦）9月25日，“新疆第一面托克逊拌面”2026年托克逊拌面美食季系列文旅消费活动暨铸牢中华民族共同体意识文旅促融合活动开幕。活动以面为媒、以食聚情，为市民游客献上色香味兼具、沉浸式、多元化的金秋文旅盛宴。

活动现场（航拍）。托克逊县融媒体中心供图

活动现场人气爆棚，特色文体展演、美食技艺比拼、趣味互动体验等系列活动轮番上演。作为首场重头戏，托克逊县特色拌面品鉴暨创意比拼备受关注。参赛厨师深耕传统拌面制作技艺，从食材搭配、口感风味、菜品摆盘等多个维度精心打磨，打造出多款独具特色的创意拌面。群众近距离观摩精湛的手工拌面技艺，实时品鉴新鲜出炉的各类拌面，沉浸式领略托克逊拌面的独特风味与美食文化魅力。

特色拌面品鉴暨创意比拼活动现场。托克逊县融媒体中心供图

“我们选用托克逊本地黑羊肉、时令蔬菜等优质食材，制作了过油肉拌面、创新特色拌面等各类拌面。”参赛选手、托克逊县潘东子拌面馆负责人马贵虎表示，希望通过活动全方位展示托克逊拌面特色，让更多人知晓、品尝托克逊美味，让托克逊拌面品牌走出新疆、走向全国。

活动现场用拌面拼出的“托克逊拌面”字样。托克逊县融媒体中心供图

现场AI机器人智慧拌面展区成为一大亮点，吸引众多市民游客驻足体验、争先品尝。该展区负责人依迪日司·阿西木介绍，AI智能设备可炒制30多种菜品，单人份菜品一分半钟即可完成，单次最大可同时炒制十人份拌面，大幅提升了出餐效率。

零海拔烟火集市热闹开市。托克逊县融媒体中心供图

一旁“零海拔烟火”集市同步开市，各类美食琳琅满目。集市专门设置特色农产品展销专区，集中展示、推介、销售托克逊优质农副产品，以美食引流带动文旅消费，以展销助农促进群众增收，助力乡村振兴与县域文旅经济提质增效。乌鲁木齐游客孜乃提古丽·艾合买提说：“今天现场特别热闹、活动内容很丰富，体验感特别好。刚刚品尝了豇豆拌面，味道十分地道。”

“一面倾城”城市巡礼现场，特色花车缓缓前行。托克逊县融媒体中心供图

随后，“一面倾城”城市巡礼精彩上演。托克逊县8个乡镇巡游队伍依次亮相，造型精致、主题鲜明的特色花车缓缓前行，全方位展现地域文化风貌、各乡镇产业特色及群众昂扬向上的精神风貌。托克逊县滨河社区居民马小平感慨：“每个乡镇的方阵都独具创意，不仅展示了家乡的特色物产和本土文化，更展现出托克逊蓬勃向上的发展活力。”

居民参与拉面体验挑战赛，感受传统面食制作乐趣。托克逊县融媒体中心供图

“最快吃面王”挑战赛现场。托克逊县融媒体中心供图

夜幕降临，趣味偷吃比赛、全民拉面体验挑战赛等同步启动，市民游客上手体验拉面制作工序，感受传统面食制作乐趣与匠心魅力。压轴登场的“最快吃面王”挑战赛中，围观群众热情呐喊助威，欢声笑语中体验美食赛事乐趣。

“月曜托克逊”中秋烟花秀现场，绚烂烟花在城市上空绽放。托克逊县融媒体中心供图

“月曜托克逊”中秋烟花秀压轴亮相，绚烂烟花在城市上空次第绽放，市民游客纷纷记录美好瞬间。与此同时，“千灯赴约”月夜赏灯汇同步开启，千盏精美花灯点亮，市民游客沉浸式感受中华优秀传统节日魅力，在面香与灯火中凝聚同心力量。

托克逊县文旅局党组书记、副局长薛博文表示，此次拌面美食季系列活动紧扣文旅深度融合发展主线，有效擦亮“新疆第一面”金字招牌，持续激活县域文旅消费市场，更让各族群众在沉浸式互动体验中深化交往交流交融。

[责任编辑：热依拉]